Hier mein Weihnachtsessen:

Mit getrockneten Aprikosen, Wallnüssen, Knoblauch, Zimt und Kreuzkümmel gefüllter Putenrollbraten. Dazu selbstgemachtes Rotkraut und Kartoffelklöße in Gugelhupfform.

Den Kartoffelkloßgugelhupf kann man natürlich prima mit Soße füllen…

Natürlich passt dazu ein Rotwein, aber probieren Sie mal einen Gewürztraminer dazu!