Habe gehört, dass Tomaten im Sommer gut für die Haut sind…..weiß nicht, ob das stimmt, aber ich fange schon beim Frühstück damit an:
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Marmelade aus frischen Früchten
03. August 2011von Fred Wiegland· Keine Kommentare · Allgemein
Mit frischen, selbstgepflückten Brombeeren schmeckt es einfach besser. Mit dem Thermomix spare ich mir sogar das Rühren und in 12 Minuten ist es fertig.
Tags: Brombeere
Erinnerung
14. Februar 2011von Fred Wiegland· 1 Kommentar · Allgemein
In Erinnerung an den Singlesabend am Valentinstag vor 2 Jahren habe ich heute mal wieder ein Pfannengericht gekocht. Wie es den damaligen Teilnehmern wohl heute geht?
Tags: Pfannengericht
Dinkelpfannkuchen zum Frühstück
23. Dezember 2010von Fred Wiegland· Keine Kommentare · Allgemein
Bei dem Schnee kann der Gang zum Bäcker morgens schon mal anstrengend werden. Deshalb hier eine Alternative: Der Dinkelpfannkuchen ist schnell gemacht. Ein Ei, 100g Dinkelmehl, 150ml Milch, eine Brise Salz und etwas Backpulver verrühren und dann ab damit in die Pfanne. Süß oder herzhaft garnieren und genießen.
Tags: Dinkel
Die Spargelzeit ist zwar vorbei
03. September 2010von Fred Wiegland· Keine Kommentare · Allgemein
trotzdem hier einige Beispiele, was ich mit Spargel so koche:
